Chef’s voice
美味しく、安全に食べられるパンを！
Fujiwaraのパンは、こだわりすぎだという声をよくいただきます(笑)。
ですが、自然の道理に沿ったパンなのです。
何もしない、何も入れない。
小麦と酵母の働きを見守るだけです。
Concept
毎日の食卓に！
Fujiwaraでは小麦本来の力を最大限引き出した製パンスタイルを実践しています。
小麦の酵素を利用した生地は旨味を引き出すことはもちろん、グルテンを弱め躰への負担を和らげます。
じっくり時間をかけて焼き上げるパンは
香り良し、口溶け良し。
毎日、美味しく食べていただけます。
和洋、食材を問わず美味しい食べ方をご提案いたします。
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Shop
ブランジェリー・エ・トゥレトゥール・フジワラ 春日店
boulangerie et traiteur Fujiwara
住所：広島県福山市春日町五丁目2-44 マンションSAKAMOTO
電話：084-999-4596
営業時間：7:00〜売り切れしだい終了
定休日：水・木曜
支払い方法：現金・PayPay
駐車場：あり
SNS：Instagram
