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ブランジェリー・エ・トゥレトゥール・フジワラ 春日店
boulangerie et traiteur Fujiwara
住所：広島県福山市春日町五丁目2-44 マンションSAKAMOTO
電話：084-999-4596
営業時間：7:00〜売り切れしだい終了
定休日：水・木曜
支払い方法：現金・PayPay・各種クレジット
駐車場：あり
SNS：Instagram
ルーベンサンド
自家製コンビーフ
濃いコクのあるコンビーフとキャロットラペ、紫キャベツのマリネでサッパリ。
滋味深いバゲットでサンドしました。
フィグログサンド
自家製フィグログ(ドライ白無花果、プルーン、胡桃、ハチミツを丸太状にしたもの)とハモンセラーノ(スペインの生ハム)、ゴルゴンゾラ(イタリア産ブルーチーズ)で甘塩っぱい組み合わせは女性に大人気。
ワインのお供に。
トマトのデニッシュタルト
高知県 夜須のフルーツトマトとアボカドクリーム
タルト生地はFujiwara自慢のクロワッサン生地
Fujiwara lunch box
シェフ特製のシャルキュトリーと季節の食材を使った、お弁当
パテド カンパーニュ サンド
じっくりと火を入れたパテドカンパーニュはしっとりして旨味が強くバゲットと相性抜群
シンプルなサンドウィッチ
クロワッサンサンド ニソワ
ニソワはニース風の意
ニース風のポテトサラダとクロワッサンのコクが良く合います。
パンドカンパーニュ カシス
滋味深いパンドカンパーニュにふんだんにカシスを練り込みました。
レーズン、クランベリー、ブルーベリー、オレンジを練り込み、爽やかと滋味深いマリアージュが魅力です。
カランツブロート
滋味深いパンドカンパーニュに甘酸っぱいカランツ(山葡萄)をたっぷり配合
フラン ピスターシュ
フランスの定番焼菓子
ピスタチオ、ピスタチオペーストをふんだんに使用
フラン
フランスの定番焼菓子
サクサク生地
カスタードのアパレイユがたっぷり
ショソン オ ポム(リンゴのパイ)
自家製リンゴのコンポート
サクサクなパイ生地
パン オ ショコラ
クロワッサン生地にフランス産ヴァローナバトンショコラを巻いています。
